Viskwekerijen en viskwekerijen spelen een steeds grotere rol bij het voorzien in de mondiale vraag naar vis.

Naarmate de visdichtheid toeneemt, neemt uiteraard ook het risico op infectie door in het water overgebrachte bacteriën en virussen toe.

Ozon is het ideale ontsmettingsmiddel voor de aquacultuur vanwege het vermogen om bacteriën en virussen te doden zonder enig residu achter te laten.

Ozon is een effectieve waterbehandeling voor de aquacultuur die:

Oxideert organisch materiaal zoals visuitwerpselen, aas enz. Verwijdert effectief organische pesticiden, verkleuring en nitraten.  
Door neerslag opgeloste stoffen verbeteren de effectiviteit van biologische filtratie en deeltjesfiltratie.
Maakt de micro-flocculatie van organisch materiaal mogelijk
Destabiliseer colloïdale deeltjes die niet worden beïnvloed door biofiltratie.
Steriliseer en desinfecteer het water.

Ozonvoordelen voor de visteelt:
Verminderd waterverbruik
Snellere groeicijfers
Vermindering van door water overgedragen ziekten
Hogere standaard voor milieucontrole
Een aanvulling op andere behandelprocessen

Bovendien wordt overtollig ozon afgebroken tot zuurstof en vormt dus geen gevaar voor de gezondheid van de vissen of de mensen die het vervolgens consumeren.

Ozon laat in tegenstelling tot middelen als chloor of een van zijn derivaten oxidatie met ozon geen moeilijk te hanteren of giftige resten achter die een daaropvolgende complexe behandeling vereisen.

Extra info: ozongenerator is ook effectief voor de pluimveehouderij.

De reactie van ozon met ammoniak

Mengsels van O₃en overtollig NH₃reageren bij ~30°C om O te produceren₂, H₂OP₂OP₂en vast NH₄NEE₃.₂noch NH₄NEE₂was geproduceerd. ₃]/[O₃]₀verhoudingen <50, het verdwijningspercentage van O₃was eerste orde in [O₃] en nam langzaam toe met toenemende [NH₃]/[O₃]₀tot een bovengrenswaarde van 0,21 min^-1, waar [O₃]₀is de initiële druk van O₃.₃]/[O₃] ratio boven de 120 (of als [NH₃]/[O₃]₀> 120), verschoof het tarief naar de volgorde van drie helften in [O₃] en was evenredig met [NH₃]^-1/2.₃als initiërende stap. ₃, gevolgd door reactie met NH₃.