Az ózon a zöldségek általános gombaölő szerek helyett hatásos lehet, mert erős oxidációs képessége, gyors fertőtlenítése.

Az ózon széles spektrumú, nagy hatásfokú, gyorsan ható gombaölő szer.

A zöldségek ózonos fertőtlenítésének baktériumölő hatása az ózongenerátor saját modelljéhez, az ózonkoncentrációhoz, a belső hőmérséklethez és páratartalomhoz, a fényhez, a műtrágyához és a vízgazdálkodáshoz, a növényfajtákhoz és egyéb tényezőkhöz kapcsolódik.
A beszámolók szerint az ózon hatékonyan képes megakadályozni a paradicsom, a sárgadinnye és az uborka penészgombáját az üvegházakban, valamint eltávolíthatja a penészgombát, a levéltetveket a padlizsánról, gombafejről, cserepes növényekről stb., valamint elősegítheti a növények növekedését.
Az elmúlt években a zöldségek ózonos fertőtlenítését alkalmazták az üvegházakban, hogy teszteljék és demonstrálják az ózon felhasználását az üvegházhatást okozó kártevők és betegségek elleni küzdelemben, és jó eredményeket értek el.