Το όζον μπορεί να είναι αποτελεσματικό αντί των γενικών μυκητοκτόνων για τα λαχανικά επειδή έχει ισχυρή ικανότητα οξείδωσης, η απολύμανση γίνεται γρήγορα.

Το όζον είναι ένα ευρέως φάσματος, υψηλής απόδοσης, ταχείας δράσης μυκητοκτόνο.

Η βακτηριοκτόνος δράση της απολύμανσης με όζον των λαχανικών σχετίζεται με το μοντέλο της γεννήτριας όζοντος, τη συγκέντρωση όζοντος, την εσωτερική θερμοκρασία και υγρασία, το φως, τη διαχείριση λιπασμάτων και νερού, τις ποικιλίες των καλλιεργειών και άλλους παράγοντες.
Σύμφωνα με αναφορές, το όζον μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το ωίδιο των ντοματών, πεπονιών και αγγουριών στα θερμοκήπια και μπορεί να αφαιρέσει μούχλα, αφίδες και αφίδες από μελιτζάνες, κεφαλές μανιταριών, φυτά σε γλάστρες κ.λπ., και να προωθήσει την ανάπτυξη των φυτών.
Τα τελευταία χρόνια, η χρήση απολύμανσης λαχανικών με όζον έχει πραγματοποιηθεί σε θερμοκήπια για να δοκιμαστεί και να αποδειχθεί η χρήση του όζοντος για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών του θερμοκηπίου στα θερμοκήπια, και επιτεύχθηκε καλά αποτελέσματα.