الصرف الصحي برميل مع الأوزون

من المهم أن نفهم أن تعقيم البراميل باستخدام الأوزون ليس مثل تعقيم البراميل.

قامت العديد من مصانع النبيذ بتطبيق الأوزون كجزء من ممارسات غسل البراميل.

تعطيل البكتيريا بواسطة الأوزون
   
   
   
   
   


فوائد استخدام الأوزون

   
   
   
   
   

تنظيف مكان (CIP) للأنابيب

رسم تخطيطي لمثال نظام CIP للأوزون.

أكبر تهديد لصناعة النبيذ هو التلوث أثناء عملية الإنتاج الطويلة من الحصاد إلى الخزان إلى البرميل إلى التعبئة النهائية.

تحتوي العديد من مولدات الأوزون الحديثة على أدوات تحكم مدمجة تستقبل الإشارات من أجهزة استشعار الأوزون المتصلة بالأنابيب أو الخزانات.

بدون الأوزون، يجب أن تتم عملية الصرف الصحي في المكان (CIP) بإحدى طريقتين.