Ozon sebzelerde genel fungisitlerin yerine etkili olabilir çünkü güçlü oksidasyon kabiliyetine sahiptir, dezenfeksiyonu hızlıdır.

Ozon geniş spektrumlu, yüksek verimli, hızlı etkili bir fungisittir.

Sebzelerdeki ozon dezenfeksiyonunun bakteri öldürücü etkisi, ozon jeneratörünün kendi modeli, ozon konsantrasyonu, iç ortam sıcaklığı ve nemi, ışık, gübre ve su yönetimi, ürün çeşitleri ve diğer faktörlerle ilgilidir.
Raporlara göre ozon, seralarda domates, kavun ve salatalıkta küf oluşumunu etkili bir şekilde önleyebiliyor ve patlıcan, mantar başları, saksı bitkileri vb. üzerindeki küf, yaprak bitleri ve yaprak bitlerini giderebiliyor ve bitki büyümesini destekleyebiliyor.
Son yıllarda seralarda sera zararlıları ve hastalıklarının kontrolünde ozonun kullanımını test etmek ve göstermek amacıyla sebzelerde ozon dezenfeksiyonu kullanımı gerçekleştirilmiş ve iyi sonuçlar elde edilmiştir.