statinės sanitarija ozonu
svarbu suprasti, kad statinės sanitarija naudojant ozoną nėra tas pats, kas statinės sterilizavimas.
daugelis vyno daryklų taikė ozoną kaip statinių plovimo praktikos dalį.
bakterijų inaktyvavimas ozonu
ozono naudojimo pranašumai
išvalykite vamzdyno vietą (cipą).
ozono cip sistemos pavyzdžio diagrama.
didžiausia grėsmė vyno gamybai yra užteršimas per ilgą gamybos procesą nuo derliaus nuėmimo iki rezervuaro iki statinės iki galutinio išpilstymo.
daugelyje šiuolaikinių ozono generatorių yra įmontuoti valdikliai, kurie priima signalus iš ozono jutiklių, prijungtų prie vamzdžių ar rezervuarų.
be ozono, cipo sanitarija turi būti atliekama vienu iš dviejų būdų.