ozon disatujuan pikeun dianggo sareng tuangeun

nu usda jeung fda geus disatujuan ozon salaku agén antimikrobial pikeun pamakéan dina ngolah dahareun.

ngagunakeun ozon pikeun disinfect dahareun disimpen pikeun karuksakan patogén unprecedented.

kauntungan ozon
•    pangoksidasi pangkuatna sadia
•    ramah lingkungan
•    teu perlu neundeun bahan kimia
•    tilu-rebu kali leuwih kuman ti klorin
•    pemusnahan patogén instan
•    euweuh sésa kimia ngabahayakeun

ozon dina industri pangan
Kusabab ozon mangrupikeun disinféktan anu kuat anu aman, éta tiasa dianggo pikeun ngontrol pertumbuhan biologis organisme anu teu dihoyongkeun dina produk sareng alat anu dianggo dina industri pangolahan pangan.
aplikasi ozon pikeun produk pangan jeung ngolah
•    nyeuseuh bungbuahan jeung sayuran
•    produksi jeung pangolahan daging jeung jangjangan
•    pangolah kadaharan laut jeung budidaya
•    nyimpen dahareun
•    pangulangan hama
•    irigasi
•    kadali kualitas hawa
•    produksi inuman

kauntungan nambahan ozon
•    tingkat ozon nu leuwih luhur bisa dipaké saméméh ngarobah rasa atawa penampilan produk.
•    ozon ngaronjatkeun rasa jeung penampilan leuwih ngagunakeun klorinasi nyalira: kualitas produk hadé
•    ozon ngurangan jumlah mikroorganisme ruksak dina cai cuci jeung dina permukaan produk: umur rak leuwih panjang
•    ozon ngajaga cai nyeuseuh leuwih lila: pamakean cai saeutik
•    pangolah ozon mampuh ngancurkeun péstisida jeung résidu kimia dina cai cuci jeung produk.
•    ngaleungitkeun klorin tina prosés: euweuh thm atawa produk samping klorin séjén.
•    ngalaksanakeun ozon ngurangan résiko kontaminasi silang patogén.
•    ozon teu ninggalkeun résidu kimiawi: euweuh bilas ahir - pamakéan cai saeutik
•    sistem ozon ngurangan kabutuhan panyimpenan pamakean sareng pembuangan agén sanitasi kimiawi.
•    dina sababaraha kaayaan ozon ngurangan kontaminasi dina cai miceun: biaya leuwih murah pembuangan cai limbah
•    ozon alam jeung kimia bébas ngamungkinkeun pamakéan ozon dina produksi pangan organik jeung ngolah.
pikeun inpo husus dina aplikasi anjeun sarta pamakéan generator ozon pikeun produk dahareun anjeun mangga ngahubungan kami kalawan bébas.

ozon jeung neundeun dahareun
ozon mantuan ngahasilkeun leuwih lila ku manjangkeun umur rak
aplikasi umum pikeun pamakéan ozon dina neundeun dahareun
•    fasilitas neundeun kentang
•    fasilitas neundeun bawang
•    panyimpen buah jeruk
•    panyimpenan sayuran
•    panyimpen ham yuswa
•    panyimpenan daging tiis
•    ngawétkeun lauk jeung kadaharan ti laut
•    fasilitas cold storage umum

métode aplikasi ozon
•    gas ozon bisa disebarkeun ka sakuliah fasilitas cold storage dina tingkat nu handap.
•    És anu disterilisasi ozon dipaké pikeun ngabungkus lauk seger jeung kadaharan ti laut pikeun manjangkeun kasegaran.
•    gas ozon dipaké dina coolers daging pikeun ngahambat tumuwuhna mikrobiologis jeung manjangkeun umur rak.
•    ozon leyur kana cai pikeun nyeuseuh bungbuahan sarta sayuran sarta ngaleungitkeun kapang jeung baktéri.
•    tingkat low gas ozon bisa dipaké dina peti keur manjangkeun umur rak sanggeus pangiriman.
•    ozon leyur dipaké pikeun ngumbah daging jeung jangjangan pikeun miceun baktéri jeung manjangkeun umur rak refrigerated

kauntungan tina pamakéan ozon dina gudang tiis
•    manjangkeun umur rak produk dina fasilitas cold storage.
•    kontrol mikrobiologis anu dibawa ku hawa
•    kadar ozon handap (<0,3 ppm) bakal ngahambat pertumbuhan mikrobiologis dina hawa.
•    tingkat ozon anu luhur bisa dipaké pikeun disinfeksi lamun rohangan kosong.
•    sanitasi permukaan bisa dijaga
•    ku cara ngahambat patogén pertumbuhan mikrobiologis dina beungeut wadah jeung témbok produk bakal diminimalkeun.
•    ngaleungitkeun tumuwuhna kapang tina tempat neundeun tiis.
•    ngadalikeun bau
•    ngajaga tempat neundeun tiis tanpa bau
•    ngajaga bau tina kontaminasi silang antara produk
•    ngaleungitkeun étiléna

faktor penting dina neundeun ozon
kaamanan manusa
Kasalametan manusa kedah dipertimbangkeun pikeun mastikeun tingkat ozon sahandapeun tingkat anu aman nalika pagawé aya di daérah éta.
konséntrasi
daging ngahasilkeun béda jeung kadaharan ti laut bakal merlukeun concentrators ozon béda pikeun ngahontal pelestarian éféktif.
étiléna
loba bungbuahan sarta sayuran ngaleupaskeun étiléna gas ieu accelerates prosés ripening.
kalembaban
fasilitas neundeun dahareun ilaharna wewengkon kalembaban luhur.
sirkulasi
dahareun pikeun disimpen dina atmosfir ozonized kudu dipak pikeun ngidinan sirkulasi ozon jeung hawa.
kapang
tingkat kalembaban luhur bakal nyieun kapang jeung paling baktéri leuwih rentan ka ozon.