Օզոնը հաստատված է սննդի հետ օգտագործման համար

USDA-ն և FDA-ն հաստատել են օզոնը որպես հակամանրէային միջոց սննդի վերամշակման համար օգտագործելու համար:

Օգտագործեք օզոն՝ պահեստավորված սննդամթերքը ախտահանելու համար՝ պաթոգենների աննախադեպ ոչնչացման համար:

Օզոնի առավելությունները
•    առկա ամենահզոր օքսիդիչը
• էկոլոգիապես բարեկամական
•    քիմիական պահեստավորում չի պահանջվում
•    երեք հազար անգամ ավելի մանրէասպան, քան քլորը
•    պաթոգենների ակնթարթային ոչնչացում
•    չունի վնասակար քիմիական մնացորդ

Օզոնը սննդի արդյունաբերության մեջ
Քանի որ օզոնը անվտանգ հզոր ախտահանիչ է, այն կարող է օգտագործվել սննդի վերամշակման արդյունաբերությունում օգտագործվող արտադրանքներում և սարքավորումներում անցանկալի օրգանիզմների կենսաբանական աճը վերահսկելու համար:
Օզոնի կիրառում սննդամթերքի և վերամշակման համար
•    Մրգերի և բանջարեղենի լվացում
•    Մսի և թռչնամսի արտադրություն և վերամշակում
•    Ծովամթերքի վերամշակում և ջրային կուլտուրա
•    Մթերքի պահեստավորում
•    Վնասատուների կառավարում
•    Ոռոգում
•    Օդի որակի վերահսկում
•    Խմիչքների արտադրություն

Օզոնի ընդլայնված օգուտները
•    Օզոնի ավելի բարձր մակարդակները կարող են օգտագործվել նախքան արտադրանքի համը կամ տեսքը փոխելը:
•    Օզոնը բարելավում է համն ու տեսքը միայն քլորի օգտագործման փոխարեն. ավելի լավ որակի արտադրանք
•    Օզոնը նվազեցնում է լվացքի ջրում և արտադրանքի մակերեսին փչացնող միկրոօրգանիզմների քանակը. ավելի երկար պահպանման ժամկետ
•    Օզոնը լվացքի ջուրն ավելի երկար է մաքուր պահում. ջրի քիչ օգտագործում
•    Օզոնային մաքրումը կարող է ոչնչացնել թունաքիմիկատներն ու քիմիական մնացորդները լվացքի ջրի և արտադրանքի վրա:
•    Վերացրե՛ք քլորը գործընթացից. չկան THM կամ այլ քլորացված ենթամթերք:
•    Օզոնի ներդրումը նվազեցնում է պաթոգենների խաչաձեւ աղտոտման վտանգը:
•    Օզոնը քիմիական մնացորդներ չի թողնում. վերջնական ողողում չկա. ջրի ավելի քիչ օգտագործում
•    Օզոնային համակարգը մեղմացնում է քիմիական սանմաքրման նյութերի օգտագործման և հեռացման անհրաժեշտությունը:
•    Որոշ իրավիճակներում օզոնը նվազեցնում է արտանետվող ջրի աղտոտումը. Կեղտաջրերի հեռացում ցածր գնով
•    Օզոնը բնական է և առանց քիմիական նյութերի, ինչը թույլ է տալիս օզոնի օգտագործումը օրգանական սննդի արտադրության և վերամշակման մեջ:
Ձեր դիմումի և ձեր սննդամթերքի համար օզոնային գեներատորների օգտագործման վերաբերյալ հատուկ տեղեկատվության համար խնդրում ենք ազատ կապ հաստատել մեզ հետ:

Օզոնի և սննդի պահեստավորում
Օզոնն օգնում է ավելի երկար արտադրել՝ երկարացնելով պահպանման ժամկետը
Օզոնի օգտագործման ընդհանուր կիրառություններ սննդամթերքի պահեստավորման մեջ
•    Կարտոֆիլի պահեստավորման հարմարություններ
•    Սոխի պահեստավորման հարմարություններ
•    Ցիտրուսային մրգերի պահեստ
•    Բանջարեղենի պահեստ
•    Հերեցված խոզապուխտ պահեստ
•    Սառը մսի պահեստ
•    Ձկան և ծովամթերքի պահպանում
•    Ընդհանուր սառը պահեստարաններ

Օզոնի կիրառման մեթոդներ
•    Օզոնային գազը կարող է տարածվել սառը պահեստի տարածքում ցածր մակարդակներով:
•    Օզոնով ստերիլիզացված սառույցը օգտագործվում է թարմ ձուկ և ծովամթերք փաթեթավորելու համար՝ թարմությունը երկարացնելու համար:
•    Օզոնային գազը օգտագործվում է մսի սառնարաններում` մանրէաբանական աճը կասեցնելու և պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
•    Օզոնը լուծվում է ջրի մեջ` մրգերն ու բանջարեղենը լվանալու և բորբոսն ու բակտերիաները հեռացնելու համար:
•    Օզոնային գազի ցածր մակարդակը կարող է օգտագործվել տարաներում՝ առաքման ժամանակ պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
•     Լուծված օզոնն օգտագործվում է միսը և թռչնամիսը լվանալու համար՝ բակտերիաները հեռացնելու և սառնարանում պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։

Օզոնի օգտագործման առավելությունները սառը պահեստում
•    Երկարացնել արտադրանքի պահպանման ժամկետը սառնարանային պահեստում:
•    Օդային մանրէաբանական հսկողություն
•    Օզոնի ցածր մակարդակը (<0,3 PPM) կխանգարի օդում մանրէաբանական աճին:
•    Օզոնի բարձր մակարդակը կարող է օգտագործվել ախտահանման համար, երբ սենյակը դատարկ է:
•    Մակերեւութային սանիտարական վիճակը կարող է պահպանվել
•    Մրրէաբանական աճի պաթոգեններին արգելակելով արտադրանքի բեռնարկղերի և պատերի մակերեսին նվազագույնի կհասցվի:
•    Վերացրեք բորբոսը սառնարանային տարածքից:
•    Հոտի վերահսկում
•    Պահպանեք առանց հոտի սառնարանային տարածք
•    Պահպանեք հոտերը ապրանքների միջև խաչաձեւ աղտոտումից
•    Էթիլենի հեռացում

Օզոնի պահպանման կարևոր գործոններ
Մարդու անվտանգություն
Պետք է հաշվի առնել մարդու անվտանգությունը՝ ապահովելու համար, որ օզոնի մակարդակը ցածր է անվտանգ մակարդակից, երբ աշխատողները գտնվում են տարածքում:
Համակենտրոնացումներ
Տարբեր մսամթերքի և ծովամթերքի համար կպահանջվեն տարբեր օզոնային կոնցենտրատորներ՝ արդյունավետ պահպանման հասնելու համար:
Էթիլեն
Շատ մրգեր և բանջարեղեններ արտազատում են էթիլեն, այս գազը արագացնում է հասունացման գործընթացը:
Խոնավություն
Սննդի պահեստավորման օբյեկտները սովորաբար ավելի բարձր խոնավության տարածքներ են:
Շրջանառություն
Օզոնացված միջավայրում պահվող սննդամթերքը պետք է փաթեթավորվի, որպեսզի օզոնը և օդը շրջանառվեն:
Բորբոսը
Բարձր խոնավության մակարդակը կդարձնի բորբոսը և բակտերիաների մեծ մասը ավելի զգայուն օզոնի նկատմամբ: